攜手包裝大咖 swop2017開啟食品包裝創(chuàng)新新篇章

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莫迪維克幫助DovecotePark公司對牛排和高達10cm的牛腱產品進行真空貼體包裝，使貨架期延長2倍　　包材阻隔精確測量　　很多食品的酸敗，變味，發(fā)霉，微生物的繁殖，都跟氧氣、水分有關，包裝材料良好的阻隔性是抑制食物變壞的必要條件，精確的測量是準確預期貨架期的可靠依據?！　〈舜螀⒄筍AVEFOOD中國的北京丹貝爾儀器有限公司，是美國MOCON公司及其旗下丹麥DANSENSOR公司的獨家代理商。他們是氣調包裝技術的領先專家，提供包裝檢測儀器，包括透氧儀，透濕儀，密封儀，氣調包裝用的氣體混配儀，頂空分析儀等，用于對飲料，乳品，休閑食品，干果，調味品，烘培食品，生鮮果蔬等包裝的分析測試，來研究食品的保鮮和貨架期，避免不足包裝和過度包裝。雀巢，百事，中糧等研發(fā)實驗室所用的裝備正是他們提供的?！　≈悄馨b　　智能包裝是當下行業(yè)的熱點話題，SAVEFOOD中國參展商之一——北京鑭彩科技有限公司研發(fā)的專利產品智能標簽為智能包裝提供了強勁動力。該技術是基于產品在異常儲運條件下變質的大數據，可以時時監(jiān)控產品在物流和銷售環(huán)節(jié)中的產品品質及包裝內外的溫度與時間?！　∠M者可以通過由綠到紅的顏色漸變，直觀識別出產品的質量是新鮮還是變質其規(guī)避了現(xiàn)行打印式保質日期標簽存在的安全隱患，從而避免了食物浪費。智能標簽將應用到冷鏈上下游追蹤，整體監(jiān)控從生產、運輸到使用的每一個環(huán)節(jié)，可全面監(jiān)控食品飲料、藥品疫苗、化妝品等各種常見易變質產品的質量?！　鬓k方透露，SAVEFOOD中國同期高峰論壇的議程將于4月份公布，主題將圍繞糧食儲存、貨架期延長、生鮮果蔬保鮮等行業(yè)重點關注的問題。針對這個項目，除了分享來自swop食品、飲品、甜點、焙制食品四大終端領域的目標客戶，主辦方將重點邀請來自肉類、生鮮、果蔬、農產品、液態(tài)食品等細分行業(yè)的加工生產廠商。期待兼具社會責任感和創(chuàng)新技術的包裝企業(yè)與SAVEFOOD中國一起，開啟食品創(chuàng)新包裝的新篇章，為對抗食品損失和浪費做出巨大貢獻!